Bài giảng Hóa học Lớp 12 - Bài 7: Luyện tập

 GLUCOZƠ FLUCOZƠ SACCAROZƠ MANTOZƠ
 GLUXIT
 ( Cacbohidrat)
 Cn(H2O)m
 XENLULOZƠ TINH BỘT BÀI 7: LUYỆN TẬP Nội dung bài học gồm ba phần:
•Phần 1: Củng cố lại lý thuyết.
•Phần 2: Luyện tập.
•Phần 3: Vận dụng, mở rộng. 01. NHẮC LẠI CÁC KIẾN THỨC Hoạt động nhóm (7 phút)
• Chia lớp làm 4 nhóm
• Mỗi nhóm nhận 12 thẻ bài bao gồm các câu hỏi và phần trả lời với
 nội dung lý thuyết chương cacbohidrat.
• Nhiệm vụ của các nhóm là ghép các thẻ bài theo từng cặp để được
 một nội dung đúng (ý nghĩa). Một loại Bệnh nhân phải 
 monosaccarit 
 tiếp đường (tiêm Tính chất 
 có nhiều hoặc truyền 
Polisaccarit hóa học của 
 trong quả dung dịch đường 
 gồm: glucozơ
 nho chín, vào tĩnh mạch), 
 trong máu đó là loại đường 
 người 0,1% nào?
 1.Tính chất 
 Tinh bột của ancol đa 
 Xenlulozơ Glucozơ Glucozơ chức
 (C6H10O5)n 2. Tính chất 
 M = 162n của anđehit Glucozơ có Glucozơ có Chất nào sau 
tính chất đặc tính chất đặc Glucozơ có đây có tới 
 trưng của trưng của cấu tạo dạng: 40% trong 
ancol đa chức anđehit là: mật ong?
 là:
 Tác dụng 
 với Tác dụng với - Mạch hở
 -
 AgNO3/NH3 Mạch vòng 
 Cu(OH)2 Fructozơ.
 dd màu , H2, Br2 (vòng 6 cạnh: 
 xanh lam α và 힫) Công thức Frutozơ, Tính chất hóa 
phân tử của mantozơ là Frutozơ tồn học của 
 glucozơ, . tại chủ yếu ở Frutozơ tương 
 frutozơ là: của glucozơ, dạng: tự glucozơ 
 saccarozơ nhưng:
 Không làm 
 힫 풗ò풏품
 Đồng phân mất màu dd 
 C6H12O6 ạ풏풉
 Br2 Công thức Một loại 
 Sản phẩm 
phân tử của đisaccarit có Tính chất 
 của phản ứng 
Saccarozơ, nhiều trong hóa học của 
 thủy phân 
mantozơ là: cây mía, hoa Saccarozơ
 thốt nốt, củ saccarozơ là:
 cải đường là
 Phản ứng 
 Glucozơ và thủy phân, 
C12H22O11 Saccarozơ
 fructozơ Cu(OH)2 ở 
 nhiệt độ 
 thường Xenlulozơ có 
 Công thức hóa Chất nào 
 cấu tạo mạch Phản ứng 
 của nước Svayde, tác dung với 
 không phân thủy phân của 
 dùng để hòa tan 
nhánh, mỗi gốc HNO3 chế tạo 
 xenlulozơ trong xenlulozơ xảy 
 C H O có 3 thuốc súng 
 6 10 5 quá trình sản ra ở đâu?
nhóm OH, nên không khói?
 xuất tơ nhân tạo
 có thể viết là:
 Trong dạ dày 
 động vật ăn 
[C H O (OH) ] [Cu(NH ) ](OH)
 6 7 2 3 n 3 4 2 cỏ nhờ enzim Xenlulozơ
 xenlulaza