Đề kiểm tra định kì số 1 môn Hoá học Lớp 12 - Năm học 2017-2018 - Trường THPT Nguyễn Khuyến

cozơ, glixerol, saccarozơ. Số dung dịch trong dãy phản ứng được với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch màu xanh lam là
A. 1.	B. 2.	C. 3.	D. 4.
Câu 6: Cho 5 kg glucozơ lên men thu được V lít ancol etylic 400. Nếu biết trong quá trình lên men ancol bị hao hụt 10% và khối lượng riêng C2H5OH nguyên chất là 0,8g/ml. Giá trị của V ?
A. 7,187 lít.	B. 5,462 lít.	C. 5,570 lít.	D. 5,645 lít.
Câu 7: Đun nóng một dung dịch chứa 18 gam glucozơ với AgNO3 trong dung dịch NH3 (H=100%). Khối lượng Ag thu được là
A. 16,2 gam.	B. 21,6 gam.	C. 10,8 gam.	D. 5,4 gam.
Câu 8: Trong công nghiệp để sản xuất bạc soi và ruột phích nước, người ta đã sử dụng chất nào để phản ứng với AgNO3 trong dung dịch NH3 ?
A. Axetilen.	B. Anđehit fomic.	C. Glucozơ.	D. Saccarozơ.
Câu 9: Thủy phân hoàn toàn 403 gam chất béo tripanmitin (C15H31COO)3C3H5 trong dung dịch KOH đủ, sau phản ứng thu được m gam xà phòng. Giá trị m là
A. 483.	B. 441.	C. 439.	D. 481.
Câu 10: Cho glixerol tác dụng với 2 axit béo là axit stearic và axit panmitic thì tạo ra tối đa bao nhiêu trieste ?	A. 4.	B. 6.	C. 7.	D. 8.
Câu 11: Hợp chất thuộc loại đisaccarit là
A. saccarozơ.	B. fructozơ.	C. glucozơ.	D. xenlulozơ.
Câu 12: Cho các chất : CH3COOH, C2H2, NaOH, CH3COOCH3. Số cặp chất có thể tác dụng được với nhau ?	A. 2.	B. 3.	C. 1.	D. 4.
Câu 13: Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A. Lipit là este của glixerol và các axit béo.
B. Lipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hòa tan trong nước, nhưng tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực.
C. Các triglixerit chứa chủ yếu các gốc axit béo no thường là chất rắn ở nhiệt độ phòng.
D. Các triglixerit chứa chủ yếu các gốc axit béo không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng.
Câu 14: Glucozơ có trong hầu hết các bộ phận của cây như lá, hoa, rễ,..và nhất là trong quả chín. Đặc biệt glucozơ có nhiều trong :
A. quả táo xanh.	B. củ cải đường.	C. quả chuối xanh.	D. quả nho chín.
Câu 15: Chia a (g) CH3COOC2H5 làm hai phần bằng nhau:
Phần 1: Đốt cháy ....	B. etyl axetat.	C. etyl isovalerat.	D. benzyl axetat.
Câu 21: Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm (đun nóng) được gọi là phản ứng
A. hiđrat hóa.	B. xà phòng hóa.	C. este hóa.	D. tráng gương.
Câu 22: Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A. Glucozơ có trong hầu hết các bộ phận của cây.
B. Tinh bột là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, không tan trong nước lạnh.
C. Xenlulozơ là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không có mùi vị.
D. Saccarozơ là chất rắn kết tinh, không màu, không mùi, không vị, không tan trong nước.
Câu 23: Đốt cháy hoàn toàn 0,25 mol một este X thu được 22 gam CO2. Công thức phân tử este X là
A. C3H4O2.	B. C2H4O2.	C. C3H6O2.	D. C4H8O2.
Câu 24: Sơ đồ sản xuất ancol etylic từ tinh bột :Tinh bộtC6H12O6 C2H5OH
Hiệu suất của quá trình sản xuất là 85%. Từ 1 tấn tinh bột có lẫn 20% tạp chất sản xuất được bao nhiêu kg C2H5OH?
A. 386,17 kg.	B. 800 kg.	C. 1000 kg.	D. 620,5 kg.
Câu 25: Khi hiđro hóa hoàn toàn 1 mol trilinolein(C17H31COO)3C3H5 (xt : Ni, t0) thu được 1 mol tristearin (C17H35COO)3C3H5 . Số mol H2 cần cung cấp cho quá trình trên là
A. 4 mol.	B. 9 mol.	C. 6 mol.	D. 3 mol.
Câu 26: Cho phản ứng sau 
HOCH2[CHOH]4CHO +2AgNO3 +3NH3 + H2O HOCH2[CHOH]4COONH4 +2Ag +2NH4NO3
Nhận xét nào sau đây về glucozơ trong phản ứng trên đúng ?
A. Glucozơ không có tính oxi hóa và tính khử.	 B. Glucozơ chỉ có tính khử.
C. Glucozơ vừa có tính oxi hóa và vừa có tính khử.	D. Glucozơ chỉ có tính oxi hóa.
Câu 27: Đun nóng 0,88 gam một este no đơn chức, mạch hở X với dung dịch NaOH dư thì thu được 0,96 gam muối. Tỉ khối hơi của X đối với khí CO2 bằng 2. Công thức cấu tạo của đúng của X là
A. CH3COOC3H7.	B. CH3COOCH3.	C. C2H5COOCH3.	D. HCOOC3H7.
Câu 28: Cho dãy các chất : Metyl fomat, glucozơ, fructozơ, tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ. Số chất tham gia được phản ứng tráng gương là
A. 2.	B. 4.	C. 3.	D. 6.
Câu 29: Ứng với công thức phân tử C3H6O2 có bao nhiêu chất đơn chức, mạch hở đều tác dụng được với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng được với Na...357
16
A
H 12
132
17
D
H 12
357
17
A
H 12
132
18
A
H 12
357
18
C
H 12
132
19
C
H 12
357
19
C
H 12
132
20
D
H 12
357
20
B
H 12
132
21
B
H 12
357
21
C
H 12
132
22
D
H 12
357
22
D
H 12
132
23
B
H 12
357
23
C
H 12
132
24
A
H 12
357
24
C
H 12
132
25
C
H 12
357
25
D
H 12
132
26
B
H 12
357
26
D
H 12
132
27
C
H 12
357
27
A
H 12
132
28
C
H 12
357
28
C
H 12
132
29
C
H 12
357
29
B
H 12
132
30
A
H 12
357
30
D
H 12
209
1
B
H 12
485
1
A
H 12
209
2
B
H 12
485
2
A
H 12
209
3
C
H 12
485
3
D
H 12
209
4
A
H 12
485
4
C
H 12
209
5
D
H 12
485
5
A
H 12
209
6
B
H 12
485
6
B
H 12
209
7
B
H 12
485
7
B
H 12
209
8
A
H 12
485
8
A
H 12
209
9
D
H 12
485
9
A
H 12
209
10
A
H 12
485
10
D
H 12
209
11
D
H 12
485
11
D
H 12
209
12
D
H 12
485
12
A
H 12
209
13
C
H 12
485
13
C
H 12
209
14
A
H 12
485
14
B
H 12
209
15
D
H 12
485
15
D
H 12
209
16
B
H 12
485
16
B
H 12
209
17
A
H 12
485
17
C
H 12
209
18
A
H 12
485
18
B
H 12
209
19
B
H 12
485
19
D
H 12
209
20
B
H 12
485
20
C
H 12
209
21
D
H 12
485
21
C
H 12
209
22
C
H 12
485
22
A
H 12
209
23
D
H 12
485
23
B
H 12
209
24
C
H 12
485
24
C
H 12
209
25
B
H 12
485
25
D
H 12
209
26
A
H 12
485
26
C
H 12
209
27
C
H 12
485
27
D
H 12
209
28
A
H 12
485
28
B
H 12
209
29
C
H 12
485
29
B
H 12
209
30
C
H 12
485
30
B